Café Azteca Bolsa de 500 gr

Características agronómicas

• Origen: Cruce natural de robusta  y Typica, descubierto en Brasil.
• Planta: Árbol alto y vigoroso con ramas que forman un ángulo de 45º con el tronco y de crecimiento alto.
• Resistencia: Muestra buena resistencia a enfermedades, suelos de baja calidad y sequías.
• Productividad: Produce una gran cantidad de cerezas, aunque su maduración es un poco más lenta que otros varietales.
• Adaptación: Se adapta bien a diferentes altitudes, aunque su óptima dependerá de la latitud de la finca. 

Características de la bebida

• Cuerpo: Medio a completo, con una sensación en boca plena y viscosa.
• Acidez: Baja a media-baja, lo que da como resultado una taza suave.
• Sabor: Notas dulces, con toques a chocolate y nueces, dependiendo del proceso y cultivo.
• Aroma: Rico y equilibrado, a menudo con una dulzura compleja.