Café Yuyom Bolsa de 500 gramos

El café de la variedad Catuai es originario de Brasil, donde fue creado como un híbrido en 1949 entre las variedades Mundo Novo y Caturra. Desde Brasil, su cultivo se ha expandido a muchos otros países de América Latina, como Costa Rica, Guatemala y Honduras. 

• Origen: Brasil, desarrollado por el Instituto Agronómico de São Paulo (IAC).
• Híbrido de: Mundo Novo y Caturra.
• Expansión: Se ha popularizado y ahora se cultiva en la mayoría de América Latina, especialmente en América Central.

Origen y características

• Origen: Brasil, desarrollado por el Instituto Agronómico de São Paulo en la década de 1940.
• Características agronómicas:
  • Planta compacta: Permite una mayor densidad de plantación.
  • Alta productividad: Es una variedad de alto rendimiento.
  • Resistente: Adaptada a condiciones climáticas diversas, incluyendo altitudes elevadas.
• Características en taza:
  • Calidad: Reconocido por su "calidad excepcional".
  • Perfil de sabor: Se destacan su dulzura, acidez y cuerpo equilibrado, con notas que varían según la región y el procesamiento.
• Expansión: Desde Brasil, se introdujo en otros países de América Latina, como Guatemala, Honduras y Costa Rica, convirtiéndose en una de las variedades más cultivadas en la región.